Speisekarte

Anker 1

Suppen

Tomatencremesuppe

Balsamico Schmand (1) * ofenfrisches Brot (2) (A, L)

6,90 €

Curry-Cocosrahmsuppe

Puten Sate * Chilisahne * ofenfrisches Brot (2) (A, G, L)

8,50 €

Suppe der Saison

Unsere hausgemachte Suppe, nach saisonalem Marktangebot frisch zubereitet. Unser Service erteilt Ihnen auf Wunsch gerne Auskunft. (A)

Vorspeisen

Bruschetta

Geröstetes Ciabatta (2) * Tomaten * Olivenöl * Knoblauch * Zwiebeln *Parmesanspäne an Salatbouquet (A, G, M)

8,50 €

Garnelenpfännchen

Olivenöl * frische Kräuter * Knoblauch * Tomaten * Zucchini * ofenfrisches Brot (2) (A, B)

12,90 €

Carpaccio vom Rind

mariniert * Zitronensaft * frische Kräuter * Olivenöl * geriebener Parmesan (3) an Salatbouquet * ofenfrisches Brot (2) (A, G, M)

13,50 €

Vitello Tonnato (3,4,5)

Kalbsrücken * Thunfisch-Kapern-Sauce an Salatbouquet * ofenfrisches Brot (2) (A, G, M)

14,50 €

Gemischter Vorspeisenteller

Zucchini * Paprika * Zwiebeln * getrocknete Tomaten * Oliven (6) * Salsiccia * San Daniele * ofenfrisches Brot (2) (A, G, M)

15,50 €

San Daniele (2) Teller

San Daniele * Oliven * Butter * ofenfrisches Brot (2)

13,50 €

Salate

Zu allen Salaten servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette.

kleiner Beilagensalat

(1 )(M)

5,90 €

Rucolasalat

Balsamico-Vinaigrette (1) * Kirschtomaten * Pinienkerne * Parmesan (3) (A, M, G)

15,50 €

Insalata Mista

Gemischte Blattsalate groß * Tomaten * Gurken * Paprika * Zwiebeln (A, M)

12,50 €

Variationen

Thunfisch (A, M)13,90 €

Hähnchenbruststreifen (A, M)15,50 €

gebratene Garnelen (A, M, B)16,50 €

Caprese-Tomaten-Mozzarella an Salatbouquet

14,50 €

Neue Bestellung

frisches Basilikum (A, M, G) 11,90 €

Büffelmozzarella (3) (A, M, G) 16,50 €

Caesar-Salat

Knackiger Romanasalat * Speck * Caesar-Dressing (1,2,3) * Tomate * Gurke * Paprika * frischer Parmesan (3) (A, M, G)

13,50 €

Neue Bestellung

Hähnchensticks (A, M, G) 15,90 €

gebratene Garnelen (A, M, B) 16,90 €

Burger

Homestyle Burger

Emmentalerkäse * Tomaten * rote Zwiebeln * Gurken-Scheiben * Burger Sauce * Blattsalate

17,50 €

Klassiker

Klassisch serviert mit Tomate * Gurke * Zwiebelringen * Salat * Ketchup und Cheddar Käse

17,50 €

Burger Meister

Rindfleischburger * Steinchampignon * Dijonsenfsauce *Frühligszwiebeln * Grillgemüse

18,90 €

Veggie Burger

Gemüsepatty mit Pesto * Salat * Ketchup

17,90 €

Mango Chicken Burger

mit gegrillten Zuckerschotten * gehackten Erdnüssen und Mango-Curry Sauce

17,90 €

Pasta

Spaghetti „Aglio & Olio con Peperoncini“(3)

geriebener Parmesan(3) „scharf“ (C, G, A)

12,50 €

Spaghetti Bolognese

Tomaten-Fleischsauce mit Rind(2) * gehobelter Parmesan(3)

13,90 €

Pasta all´Arrabbiata

pikante Tomatensauce(2) * Zucchini * Paprika * Zwiebeln * gehobelte Parmesanspäne(3)

13,90 €

Pasta San Daniele

Gorgonzolarahm(3) * geriebener Parmesan(3) * San Daniele (A, C, G)

15,90 €

Pasta Anchovis

Tomatensauce(2) * Anchovis * schwarze Oliven(6) * Kapern * Knoblauch * gehobelte Parmesanspäne3 (A, C, D, G)

14,90 €

Pasta Fantasia(3)

Salsiccia * Zwiebeln * Kirschtomaten * Zucchini * Rucola * Parmesan(3) * Olivenöl * Knoblauch (A, C, G)

15,90 €

Pasta Pollo

frische Tomaten * Sahne(3) * Hähnchenstreifen * Champignons * gehobelte Parmesanspäne3 (A, C, G)

16,50 €

Pasta Cxielo

frische Tomaten * Sahne(3) * Knoblauch * Garnelen * gehobelte Parmesanspäne(3) (A, C, G, B)

17,50 €

Spaghetti „Aglio & Olio con Peperoncini“(3)

geriebener Parmesan(3) * Rinderfiletstreifen „scharf“ (A, C, G)

19,50 €

Veggie Pasta (3)

Beyond Sausage * Zwiebeln * Kirschtomaten * Zucchini * Rucola * Parmesan(3) * Olivenöl * Knoblauch (A, C, G)

17,50 €

Pasta Surf'n'Turf

Rinderstreifen * Gambas * Zwiebeln * Tomaten * Zuckerschoten * Knoblauch * Limette * Spaghetti * Rucola* gehobelte Parmesanspäne3

18,90 €

Pizza

PIZZABRÖTCHEN

wahlweise mit Vitello Dip oder Sour Cream

6,90 €

Margherita

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) (A, G)

Standard

10,90 €

Spezial

14,90 €

Salami

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Salami(4,5,7,8) (A, G)

Standard

12,90 €

Spezial

16,90 €

Tonno

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Thunfisch * Zwiebeln (A, G, D)

Standard

12,90 €

Spezial

16,90 €

Rucola

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Rucola * Parmesanspäne(3) (A, G)

Standard

13,90 €

Spezial

17,90 €

Rucola E Parma San Daniele(2)

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * San Daniele * Rucola * Parmesanspäne(3) (A, G)

Standard

15,90 €

Spezial

19,90 €

Napoletana

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Kapern * Sardellen * Oliven(6) (A, G, D)

Standard

13,90 €

Spezial

17,90 €

Quatro Formaggi

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Gorgonzola(3) * Briekäse(3) * Parmesan(3) (A, G)

Standard

13,90 €

Spezial

17,90 €

Romana

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * gekochter Schinken(8) * frische Champignons (A, G)

Standard

13,50 €

Spezial

17,50 €

Spinaci E Salmone

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Spinat * frische Lachswürfel (A, G, D)

Standard

16,50 €

Spezial

20,50 €

Capri

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * gekochter Schinken(8) * Artischocken(6) * Oliven(6) * frische Champignons (A, G)

Standard

13,90 €

Spezial

17,90 €

Gambas

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Gambas * Kirschtomaten * Basilikum (A, G, B)

Standard

16,50 €

Spezial

20,50 €

Pizza Prosciutto

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * gekochter Schinken(8)

Standard

12,90 €

Spezial

16,90 €

Bufala

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Salsicca(3) * Kirschtomaten * Basilikum (A, G)

Standard

15,90 €

Spezial

19,90 €

Frutti di Mare

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Meeresfrüchte (A, G, B, D, R)

Standard

15,50 €

Spezial

19,50 €

Antipasti

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * gegrilltes Gemüse (A, G)

Standard

14,50 €

Spezial

18,50 €

Burrata

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Kirschtomaten * Rucola * Parmesanspäne (A, G)

Standard

15,90 €

Spezial

19,90 €

Bruschetta

Tomatensauce(2) * Mozzarella(3) * Bruschetta * Rucola * Parmesanspäne (A, G)

Standard

14,90 €

Spezial

18,90 €

Focaccia

Cxielo I

Tomate * Mozzarella * Rucola (A, G)

13,90 €

Cxielo II

mit gegrillten Hähnchenstreifen (A)

15,90 €

Cxielo III

Parmaschinken * Käse * Rucola (A, G)

16,90 €

Fleisch

Medaillons vom Schwein

an Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Röstitaler (A, G)

21,50 €

Pute im Knuspermantel

mit Currysauce, Reis und frische Blattsalate (A, C, G)

20,50 €

„Piccata Milanese“

2 kleine Kalbsschnitzel in Parmesan Eihülle gebraten, Tomaten-Frischkäsesauce, Penne Rigate, Salatteller (A, C, G)

24,90 €

Rumpsteak vom Grill

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln mit Speck und Salatteller (G, M) Rumpsteaks vom Grill mit kleinem Fettrand

250g

27,90 €

350g

32,90 €

Filetsteak vom Rind

auf Toskanagemüse mit Gnocchi (A, L)

200 g

31,90 €

300 g

36,90 €

Marinierte Lammsteaks

auf feinem mediterranem Gemüse mit Thymiankartoffel

23,50 €

Rinderstreifen

in Pommery Senfsauce mit Zwiebeln, Champignons, Bandnudeln und dazu ein Salatteller (C, G, M)

20,90 €

Schnitzel Wiener Art

dazu Steakhauspommes an Salatgarnitur (A, C)

19,90 €

Fisch

Fischvariation

in Aromaten gebraten auf mediterranen Spaghetti mit geriebenen Parmesan (A, D, G)

23,90 €

Medaillons vom Lachs

in Butter gebraten, auf Gemüserisotto und Dijon Senfsauce (A, D, G, M)

23,50 €

Dessert

Tiramisu

mit Mascarponecreme, Amaretto, Kaffee, Löffelbiscuit und Kakaopulver (A, G)

6,50 €

Hausgemachtes Panna cotta

mit Beerenfrüchten (G,O)

6,50 €

Italienisches Eis

mit heißer Schokoladensauce

5,90 €

Eistrüffel

auf warmer Marsalazabaione (C, G, H)

7,50 €

Schoko Souffle

warmer Schokokuchen mit Flüssighkern und Kugel Van Eis

6,90 €